| Rías Baixas presenta en Tokio una selección de sus vinos en una degustación organizada por el Igape |
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas presentou en Tokio una selección de vinos de su Denominación de origen ante una veintena de prescriptores japoneses especializados.Rías Baixas participó, junto con otras empresas gallegas, en la feria internacional Wine & Gourmet, que se desarrolló en la capital de Japón del 22 Al 24 de este mes de abril.
Tokio, 23 de abril de 2009.- El acto organizado por el centro de promoción de negocios del Igape en Tokio tuvo lugar durante la noche del jueves 23 de abril en el conocido restaurante Kihachi de Ginza, y convocó a representantes de las mayores escuelas de sumilleres de Japón así como de las principales editoriales japonesas de revistas especializadas en el mundo del vino y de la gastronomía. También asistieron miembros destacados de la Asociación nacional de Sumilleres y de la Asociación nacional de Chefs de Japón.
 El consejero jefe de la oficina comercial de la embajada española en Japón, Alfonso Carbajo, pronunció unas palabras de salutación a los congregados en las que subrayó el respaldo del ICEX a estas acciones de promoción de vinos de las distintas regiones y denominaciones de origen de España ya que, dijo, son todas y cada una de ellas las que conforman la verdadera realidad del sector del vino español. Para mostrar en la práctica las excelencias de los vinos de la Denominación se ofreció una cena degustación en la que se maridaron seis recetas originales del restaurante Kihachi, especializado en cocina francesa con adaptaciones de ingredientes japoneses, con seis vinos de distintas bodegas de Rías Baixas, aquellas marcas que mayor presencia tienen actualmente en Japón.
La cena-degustación fue precedida de una presentación de los datos y características generales de los productos de la D.O. Rías Baixas impartida por su secretario-gerente, Ramón Huidobro. Para finalizar, el presidente de la Asociación de Sumilleres de Japón, actual presidente también de la Asociación Mundial de Sumilleres, ofreció unas palabras de clausura en las que destacó el gran potencial que, a su juicio, los vinos de Rías Baixas tienen sin duda en el mercado japonés. Los definió como unos vinos muy limpios y claros a la vista y al paladar, en los que se puede apreciar nítidamente la calidad y la pasión que se ha puesto en su elaboración.
El Consejo Regulador ha participado también en la feria de muestras Wine & Gourmet que se ha celebrado en Tokio del 22 al 24 de abril, junto a otras empresas gallegas que se integraron en el pabellón del Igape para promocionar sus productos. |
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| Última actualización ( 29/04/2009 ) |
